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Uma ótima opção como entrada para qualquer ocasião. Prepare essa deliciosa brusqueta bem rápida e fácil, com ingredientes bem simples, mas que fazem toda a diferença!!!
Como fazer brusqueta Mococa
Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C). Asse o pão por cerca de 10 minutos. Numa panela pequena, aqueça o azeite e refogue o alho até começar a dourar. Acrescente o tomate e tempere com sal. Misture rapidamente e desligue o fogo. Retire o pão do forno e distribua o tomate sobre ele com um garfo. Polvilhe com o manjericão e o queijo ralado. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 4 fatias pequenas de pão italiano
- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
- 4 colheres (chá) de alho amassado
- 4 tomate pequenos com pele e sementes e picados
- 4 colheres (sopa) de manjericão picado
- 1/3 xícara (chá) de queijo ralado Mococa
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C).
- Asse o pão por cerca de 10 minutos.
- Numa panela pequena, aqueça o azeite e refogue o alho até começar a dourar.
- Acrescente o tomate e tempere com sal.
- Misture rapidamente e desligue o fogo.
- Retire o pão do forno e distribua o tomate sobre ele com um garfo.
- Polvilhe com o manjericão e o queijo ralado.
- Sirva com água na boca.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
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