Receita de Bruschetta simples de queijo

Ingredientes

• 4 fatias de pão italiano
• 2 tomates médios e maduros ou tomate-cereja cortados ao meio
• 8 fatias de queijo fresco
• Azeite de oliva a gosto
• Pimenta vermelha, sal e orégano a gosto
• Folhas de manjericão

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Corte os tomates, o queijo e a pimenta vermelha e reserve.
• Toste as fatias de pão no forno, coloque-as em uma travessa e cubra com o queijo e tomate, sobrepondo um ao outro.
• Tempere com a pimenta, o orégano, o sal e regue com azeite a gosto.
• Salpique as folhas de manjericão por cima.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos