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A influenciadora Esllin Granado (@esllingranado) mostra como fazer um delicioso bolo formigueiro sem açúcar e sem glúten para você saborear durante o período da tarde com um café. No preparo, ela sugere misturar farinha de aveia, amêndoas e arroz para substituir a tradicional de trigo. Além desse segredinho, barrinhas de chocolate ao leite zero açúcar da Flormel foram raladas e incorporadas à massa. O doce possui em sua composição massa de cacau natural, adoçadas com maltitol e stévia. Ficou curioso para aprender? Confira o passo a passo.
Como fazer bolo formigueiro zero açúcar
Bata os dois ovos em uma tigela. Adicione o xilitol e bata com o fouet para ficar tudo bem misturado. Coloque o leite e o mix de farinha peneirada e misture tudo.
Rale as barrinhas de chocolate, inclua o fermento e bata a massa novamente. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Deixe esfriar e sirva.
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres (chá) xilitol
- 1 copo de leite desnatado
- 2 copos de mix de farinha (aveia, amêndoas, arroz)
- 1 barra de chocolate ao leite da Flormel
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Comece batendo os dois ovos em uma tigela.
- Em seguida, adicione o xilitol e bata com o fouet para ficar tudo bem misturado.
- Depois coloque o leite e o mix de farinha.
- A farinha deve ser peneirada para que a massa fique lisinha.
- Misture tudo.
- Rale as barrinhas de chocolate, inclua o fermento e bata a massa novamente.
- Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
- Deixe esfriar e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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