Receita de Bolo especial de chocolate com brigadeiro

Ingredientes

Bolo de chocolate

• 2 ovos,1 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de Claybom sabor manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e ¼ xícara (chá) de água morna
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de Claybom sabor manteiga
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• ½ xícara (chá) de chocolate ao leite ou meio amargo
• ½ xícara (chá) de granulado de chocolate para confeitar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Bolo de chocolate

• Em um bowl grande, coloque os ovos, o óleo, a Claybom sabor manteiga, o açúcar e misture bem.
• Adicione a água morna aos poucos e em seguida a farinha de trigo, o chocolate em pó, o cacau em pó, o fermento em pó e o bicarbonato.
• Misture até que agregue todos os ingredientes.
• Coloque em uma assadeira média untada e leve para assar em forno preaquecido a 170°C por 25 minutos ou até ao espetar um palito e ele saia limpo.
• Reserve.

Brigadeiro

• Em uma panela média, adicione o leite condensado, o creme de leite, a Claybom sabor manteiga, o chocolate em pó, o chocolate ao leite, e misture bem com uma espátula.
• Leve ao fogo médio e misture sem parar até que desgrude do fundo da panela.
• Coloque ainda quente por cima do bolo de chocolate e finalize com os granulados de chocolate.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos