Receita de Bolo escuro – Comida e Receitas

Ingredientes

• 6 ovos
• 250g de manteiga
• 500g de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 500g de farinha de trigo
• 375ml de leite
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 60g de uvas-passas

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata bem a manteiga com o açúcar.
• Junte as gemas, a canela e a farinha de trigo peneirada.
• Adicione o leite com as claras batidas em neve, o bicarbonato e as passas.
• Despeje em forma untada de manteiga e leve para assar em forno quente (250ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos