Receita de Bolo de minuto

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Essência de baunilha a gosto
• Farinha de rosca para polvilhar a assadeira

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Bata as claras em neve, junte as gemas e bata novamente.
• Acrescente o açúcar e a manteiga, batendo sempre, e adicione o leite (com o fermento dissolvido nele) e a farinha de trigo, batendo mais um pouco.
• Aromatize com a baunilha.
• Leve ao forno quente em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha de rosca, em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos