Receita de Bolo de milho com brigadeiro de canela

Considerado um dos principais ingredientes do cardápio, o milho marca presença em diversas receitas. O uso desse cereal tornou-se comum graças à origem das festas juninas. Em Portugal, a tradição era pautada em comemorar a colheita do trigo e por conta disso, ao chegarem no Brasil, onde se colhia milho no mês de junho, o ingrediente passou a ser utilizado para as celebrações. Que tal experimentar fazer essa delícia?

Como fazer bolo de milho com brigadeiro de canela

Antes preaqueça o forno em temperatura média de 180°C por 10 minutos. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Adicione o conteúdo do pacote ao leite e os ovos. Bata no liquidificador por 2 minutos em velocidade alta. Coloque a massa na forma untada e leve-a ao forno para assar. Asse ajustando a temperatura do forno para 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma. Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme, soltando as laterais, e sirva.

Ingredientes

Bolo

• 1 pacote de mistura para bolo Finna milho cremoso tradicional 450g
• 1 xícara mais 1/4 de xícara (chá) de leite (250 ml)
• 3 ovos

Brigadeiro de canela

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina Puro Sabor
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Bolo

• Antes preaqueça o forno em temperatura média de 180°C por 10 minutos. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
• Adicione o conteúdo do pacote ao leite e os ovos. Bata no liquidificador por 2 minutos em velocidade alta.
• Coloque a massa na forma untada e leve-a ao forno para assar. Asse ajustando a temperatura do forno para 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma.
• Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme, soltando as laterais, e sirva.

Brigadeiro

• Em uma panela, coloque 1 colher (sopa) de margarina Puro Sabor e o leite condensado.
• Adicione a canela em pó e misture até atingir o ponto de brigadeiro.
• Coloque o brigadeiro em cima do bolo.

Forma recomendada: redonda de 24 cm

Tempo de preparo: 35 a 40 minutos

Rendimento: 12 porções