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Bolo de cacau com biomassa de banana verde
Foto: DeliRec

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícaras (chá) de óleo
  • 80ml de água 
  • 2 xícaras (chá) de biomassa de banana verde
  • 3 colheres (sopa) de aveia
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de cacau 50%
  • 1 xícara (chá) de leite de coco

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
  • 2 colheres (sopa) de cacau
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de leite de coco

Modo de preparo

  • Coloque tudo no liquidificador começando pelos líquidos e bata bem.
  • Acrescente a farinha de trigo e bata mais.um pouco.
  • Por último com uma colher misture o fermento.
  • Coloque em uma forma untada e asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.

Cobertura

  • Misture muito bem leve ao fogo até desgrudar do fun do da panela.
  • Espere amornar e decore a seu gosto.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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