Receita de Bolo de cacau com biomassa de banana verde

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícaras (chá) de óleo
• 80ml de água 
• 2 xícaras (chá) de biomassa de banana verde
• 3 colheres (sopa) de aveia
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de cacau 50%
• 1 xícara (chá) de leite de coco

Cobertura

• 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
• 2 colheres (sopa) de cacau
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de leite de coco

Modo de preparo

• Coloque tudo no liquidificador começando pelos líquidos e bata bem.
• Acrescente a farinha de trigo e bata mais.um pouco.
• Por último com uma colher misture o fermento.
• Coloque em uma forma untada e asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.

Cobertura

• Misture muito bem leve ao fogo até desgrudar do fun do da panela.
• Espere amornar e decore a seu gosto.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos