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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 bananas nanica médias picadas.
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para polvilhar
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
Para untar e enfarinhar
- Margarina
- Farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
- Junte as bananas e bata até triturar levemente.
- Passe para uma tigela e adicione aos poucos, a farinha, o amido de milho MAIZENA® e misture até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente de baixo para cima.
- Coloque a massa em uma forma de furo central de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
- Espere amornar e desenforme.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
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