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Sempre é hora de celebrar as diferenças e criar memórias com a família ou os amigos. Por isso, a sugestão para o fim de semana é um delicioso e versátil bolinho de milho com charque e queijo, um prato simples e que combina com qualquer plano para uma reunião com amigos e familiares. Prato é muito simples de fazer e harmoniza muito bem com os mais diferentes programas.
Como fazer bolinho de milho com charque e queijo
Bata no liquidificador o leite com o milho. Coloque para ferver o leite, a margarina, em seguida coloque a farinha de uma vez. Mexa até formar uma bola e desgrudar do fundo da panela e retire do fogo. Depois de frio faça as bolinhas recheando com um cubo de queijo de coalho e reserve para empanar. Processe o lamén com o coentro e utilize para empanar, passa o bolinho no trigo, no ovo e depois no macarrão processado e frite.
Ingredientes
- 250 ml de leite
- 2 latas de milho
- 125 g de margarina Puro Sabor
- 250 g de farinha de trigo
- 270 g de charque dessalgada e desfiada
- 2 pacotes de lámen Vitarella sabor carne
- 2 colher (sopa) de coentro picado
- Farinha de trigo Finna Tradicional
- 3 ovos
- 100 g de queijo coalho cortado em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite com o milho.
- Coloque para ferver o leite, a margarina, em seguida coloque a farinha de uma vez.
- Mexa até formar uma bola e desgrudar do fundo da panela e retire do fogo.
- Depois de frio faça as bolinhas recheando com um cubo de queijo de coalho e reserve para empanar.
- Processe o lamén com o coentro e utilize para empanar, passa o bolinho no trigo, no ovo e depois no macarrão processado e frite.
Rendimento: 60 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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