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O bolinho de abobrinha é uma opção gostosa e que funciona bem para servir tanto como aperitivo quanto como acompanhamento de refeições. É um preparo saudável e que vai te conquistar na primeira mordida. O diferencial dessa receita é a combinação irresistível da abobrinha com o frango.
Como fazer bolinho de frango com abobrinha
Desfie o peito de frango no processador. Acrescente a essa massa todo o restante dos ingredientes. Molde o bolinho, distribua- os em um tabuleiro untado com azeite e leve-os ao forno preaquecido para assar por 30 minutos (se preferir pode colocar em forminhas de silicone).
Ingredientes
- 500 g de filé de peito de frango
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de alho poró fatiado
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoa
- Orégano e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desfie o peito de frango no processador.
- Acrescente a essa massa todo o restante dos ingredientes.
- Molde o bolinho, distribua- os em um tabuleiro untado com azeite e leve-os ao forno preaquecido para assar por 30 minutos (se preferir pode colocar em forminhas de silicone).
Obs.: a farinha de amêndoas pode ser feita em casa, triturando as amêndoas.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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