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Uma deliciosa receita da linha de whey protein Sabores do Mundo, a DUX Nutrition Lab, em parceria com a nutricionista e finalista do Masterchef 2021, Kelyn Kuhn, Bolinho cremoso de pamonha. Saudável e muito prático, essa receita que faz parte da websérie “Descobrindo os sabores do mundo”. A ideia dessa websérie é mostrar um pouco sobre como é possível trazer esses sabores para o nosso dia a dia de forma saudável, rápida e como ótimas opções de sobremesas.
Nesta receita, o bolinho fica firme, mas bem cremoso (como a textura da pamonha). Por isso, é importante seguir o tempo de forno e não deixar assar muito, pois pode ressecar.
Como fazer bolinho cremoso de pamonha
Basta bater tudo (com exceção do queijo) no liquidificador por 2 minutos. Coloque em 3 forminhas de 9 cm de diâmetro ou uma única forma pequena de até 15 cm. O queijo deverá ser colocado entre duas camadas de massa. Asse por 20 minutos a 200ºC.
Ingredientes
- 1 lata de milho escorrido
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de xilitol
- 1 e ½ scoop de Whey de pamonha
- 3 palitos de 30g de queijo minas ou muçarela
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Basta bater tudo (com exceção do queijo) no liquidificador por aproximadamente 2 minutos.
- Coloque em 3 forminhas de 9 cm de diâmetro ou em uma única forma pequena de até 15 cm.
- O queijo deverá ser colocado entre duas camadas de massa.
- Asse por 20 minutos a 200ºC.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
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