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” Você só vive uma vez. É sua obrigação aproveitar a vida da melhor forma possível” Com responsa, claro.
Dia 16 passado foi o dia Mundial do pão. Trouxe este pão de milho gostoso , com um certo atraso rs..
Beijos,
Is..
Coloque no liquidificador e bata por alguns minutos :
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de milho escorrido
1 xícara de leite 240ml
2 colheres sopa de leite em pó
4 colheres sopa de manteiga ou margarina
1 colher sopa rasa de sal
20g de fermento biológico seco ou 60g fresco
1k de farinha de trigo mais ou menos para dar ponto.
Em uma bacia grande, despeje a mistura do liquidificador e vá juntando farinha de trigo até ficar levemente pegajosa. Amasse um pouco, deixe dobrar de tamanho e modele pães maiores ou pãezinhos menores. Unte e enfarinhe com fubá 3 formas de bolo inglês, divida a massa em 3 partes, enrole como se fosse um rocambole, corte no comprimento em fatias e arrume na forma com cuidado para para não separar cada pão. Isso dá um efeito legal. Deixe dobrar mais uma vez, polvilhe fubá e asse até dourar em forno 180ºC . Ligo o forno só na hora de assar.
Prontos para assar
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