Queijo Manicotti com Espinafre – Feed de Receitas

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Preparo: 20 minutos
Cozimento: 45 minutos
Total: 1 hora. 5 minutos
Porções: 6

Ingredientes

1 (15 onças) recipiente de queijo ricota
1 (10 onças) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e espremido para secar
½ xícara de cebola picada
1 ovo
2 colheres de chá de salsa fresca picada
½ colher de chá de pimenta
¼ colher de chá de alho em pó
1 ½ xícaras de queijo mussarela ralado, dividido
½ xícara de queijo parmesão ralado, dividido
2 (26 onças) potes de molho de espaguete
1 ½ xícaras de água
1 (8 onças) de pacote de conchas de manicotti

Como preparar

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Passo 2: Em uma tigela grande, misture a ricota, o espinafre, a cebola e o ovo. Tempere com salsa, pimenta e alho em pó. Misture 1 xícara de mussarela e 1/4 xícara de parmesão. Em uma tigela separada, misture o molho de espaguete e a água.

Etapa 3: espalhe 1 xícara de molho no fundo de uma assadeira de 9 × 13 polegadas. Recheie as mandioquinhas cruas com a mistura de ricota e disponha em uma única camada na travessa. Cubra com o molho restante. Polvilhe com o restante da mussarela e do parmesão

Passo 4: Asse em forno pré-aquecido por 45 a 55 minutos, ou até que o macarrão esteja macio.

Informação nutricional:
Por porção:

576 calorias; proteína 29,8 g; carboidratos 69g; gordura 20,5g; colesterol 81,8 mg; sódio 1409,9 mg

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