Pudim de limão delicioso muito fácil até criança consegue fazer delicioso saboroso

Pudim de limão de geladeira. Sabe quando bate aquela vontade de uma sobremesa refrescante e leve, normalmente para acompanhar algum prato mais pesado, como uma feijoada ou lasanha. Então essa é a situação perfeita para servir o pudim de limão, porque ele é tudo isso: leve, refrescante e geladinho. Tenho certeza que toda sua família vai adorar!

Como fazer pudim de limão de geladeira

O preparo do pudim de limão de geladeira é muito simples. Se você tiver uma forma de pudim anti-aderente fica ainda mais fácil. Primeiro o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador até ficar bem grosso, uns 4 minutos aproximadamente. Em seguida coloque no liquidificador a gelatina sem sabor preparada conforme instruções da embalagem e bata por mais 2 minutos. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de pudim previamente untada com óleo ou margarina sem sal (bem pouquinho). Leve à geladeira por 4 horas e pode servir.

Ingredientes da receita de pudim de limão de geladeira

• suco de 4 limões taití
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• raspas de limão pra decorar

Modo de Preparo:

1. Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo de coco ou outro que tiver em casa ou preferencialmente utilize uma forma de silicone.
2. Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador por aproximadamente 4 minutos.
3. Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e acrescente ao conteúdo do liquidificador e bata por mais 2 minutos.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (o ideal é de um dia para o outro).
5. Decore com raspas de limão.

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