Ingredientes
- pacote de 1 lb de feijão do norte seco
- osso de presunto, jarretes, pernil ou presunto em cubos (cerca de 1 libra)
- 2 colheres de chá de cebola em pó
- 6 xícaras de água
- sal e pimenta a gosto
instruções
- Lave e classifique os grãos para quaisquer pedrinhas.
- Adicione o feijão lavado, cebola em pó, sal, pimenta e presunto à panela de barro.
- Adicione água.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo cerca de 8 horas, até que o feijão esteja macio.
- Retire o osso do presunto, as pernas ou os jarretes e retire a carne.
- Adicione a carne à panela e misture.
- Sirva com pão de milho.
Fonte: www.kingideas.co
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