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Ingredientes

  • pacote de 1 lb de feijão do norte seco
  • osso de presunto, jarretes, pernil ou presunto em cubos (cerca de 1 libra)
  • 2 colheres de chá de cebola em pó
  • 6 xícaras de água
  • sal e pimenta a gosto

instruções

  1. Lave e classifique os grãos para quaisquer pedrinhas.
  2. Adicione o feijão lavado, cebola em pó, sal, pimenta e presunto à panela de barro.
  3. Adicione água.
  4. Cubra e cozinhe em fogo baixo cerca de 8 horas, até que o feijão esteja macio.
  5. Retire o osso do presunto, as pernas ou os jarretes e retire a carne.
  6. Adicione a carne à panela e misture.
  7. Sirva com pão de milho.

Fonte: www.kingideas.co

strogonoff de carne cozinhada lentamente

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