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A receita de pavê de morango é deliciosa e muito prática de ser feita, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia, faça e surpreenda a todos.
Como fazer pavê de morango
Vamos começar misturando em uma panela, as gemas, o leite condensado, o leite, o amido de milho, essência de baunilha e leve ao fogo misturando sem parar até engrossar, reserve até esfriar, depois de esfriar, acrescente o morango picado e misture. O próximo passo é preparar a cobertura, para isso vamos bater as claras em neve, em seguida, vamos adicionar o açúcar e bater mais um pouco, adicione o creme de leite e misture delicadamente. Por último, vamos fazer a montagem, para isso, vamos colocar em uma tigela, o creme de morango, cobrir com uma camada de bolacha umedecida no leite, colocar a cobertura e decorar com os morangos picados, leve para geladeira por 4 horas.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa sobremesa deliciosa.
Ingredientes da receita de pavê de morango
- 3 gemas
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 medidas da caixinha de leite (use a caixinha de leite condensado vazia para medir)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixinha de morangos picados
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture 3 gemas, 1 caixinha de leite condensado, 2 medidas da caixinha de leite, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1 colher (chá) de essência de baunilha.
- Leve ao fogo e misture sempre até que engrosse, reserve até esfriar.
- Depois de frio, adicione 1 caixinha de morangos picados e misture.
Cobertura
Ingredientes
- 3 claras batidas em neve
- 1 latinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Bata 3 claras em neve, em seguida acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar e bata mais um pouco, acrescente 1 latinha de creme de leite sem soro e misture delicadamente.
Montagem
Ingredientes
- 1 pacotinho de bolacha champagne
- 1 caixinha de morangos picados
- Guaraná ou leite para umedecer as bolachas
Modo de Preparo
- Coloque em uma tigela, o creme com morangos, em seguida cubra com uma camada de bolacha champanhe, umedecidas no leite.
- Coloque a cobertura e decore com os morangos picadinhos.
- Leve à geladeira por, 4 horas no mínimo antes de servir.
- Prontinho, agora é só servir e saborear esse pavê de morango delicioso.
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