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Se você procura uma sobremesa ultra rápida, porém deliciosa e refrescante, não deixe de fazer o pavê de limão. Separe uma taça grande ou uma travessa de vidro e monte este pavê de limão que irá surpreender sua família ou uma visita que você queira agradar!
Como fazer pavê de limão
Além de encher os olhos, o sabor do pavê de limão é maravilhoso e não é enjoativo, pois o limão confere aquele azedinho agradável à esta sobremesa gostosa. Para fazer o pavê de limão, vamos precisar de leite condensado, creme de leite, limão Taiti, leite, bolacha maisena e chantilly. O leite condensado, o creme de leite e o limão são batidos no liquidificador, formando o creme do pavê de limão. Na montagem do doce, esse creme é intercalado com camadas de bolacha Maisena levemente umedecidas no leite. Chantilly batido e raspas de limão dão o toque final no pavê de limão. Ah, e pode dobrar a receita, senão vai faltar de tão deliciosa que é!
Ingredientes da receita de pavê de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- suco de 3 limões Taiti
- leite em temperatura ambiente (para umedecer as bolachas)
- 200g de bolacha de Maisena (aproximadamente)
- 200g de chantilly batido
- raspas de limão (para decorar)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Coloque um pouco de leite num recipiente e vá umedecendo levemente as bolachas Maisena na hora da montagem para que não fiquem muito moles.
Montagem
- Para a montagem, coloque primeiramente uma camada de creme na taça ou travessa.
- Na sequência, vem uma camada da bolacha Maisena levemente umedecida no leite.
- Vá intercalando camadas de creme e bolachas até terminar.
- Finalize com 200g de chantilly batido e decore com raspas de limão.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
- Para encher uma taça grande são necessárias duas receitas.
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