Pastel assado prático e delicioso um lanche perfeito para sua família

A receita de pastel assado é fácil de fazer, econômica e rápida, além de deliciosa. Esse quitute fica fofinho, é versátil, pois você pode utilizar o recheio de sua preferência e variar bastante e tão leve, que derrete na boca. Ideal para servir no lanche da tarde ou em qualquer ocasião, esse pastelzinho é tudo de bom. Confira a receita e faça o incrível pastel assado, será um sucesso em sua casa!

Como fazer pastel assado

Para a receita de pastel assado, precisaremos de: farinha de trigo, leite, manteiga, sal e gema de ovo (para pincelar). Basta misturar todos os ingredientes da massa, exceto a gema, que deve ser utilizada para pincelar o pastel assado pronto. Vamos envolver a massa em plástico filme e levar à geladeira por 20 minutinhos. Em seguida, é só dividir a massa em 2 partes e abrir cada uma delas com o rolo. Com um cortador ou recipiente redondo, vamos cortar a massa em círculos, recheá-la como preferir, colocar na assadeira, pincelar gema e assar até dourar. Está pronto o seu delicioso pastel assado. Aproveite!

Ingredientes da receita de pastel assado

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina com sal
• sal (a gosto)
• gema de ovo (para pincelar)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o creme de leite, a manteiga ou a margarina, o sal e a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
2. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos.
3. Polvilhe farinha de trigo em uma bancada e divida a massa em 2 partes iguais, abrindo cada uma delas com um rolo em espessura fina.
4. Use um cortador, ou um recipiente qualquer redondo, para dar formato à massa.
5. Adicione o recheio da preferência no centro dos círculos e feche bem com um garfo.
6. Acomode-os em assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
8. Sirva seu maravilhoso pastel assado em seguida. Bom apetite!
9. Rendimento: 16 pasteizinhos

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