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O pão doce de liquidificador é o tipo de gostosura que fica pronto muito rápido. Tem uma massa fofinha e uma cobertura deliciosa de leite condensado e coco ralado, que deixa o pão doce de liquidificador com um sabor inigualável a cada mordida! Faça hoje mesmo, e você vai amar!
Como fazer pão doce de liquidificador
Para fazer o pão doce de liquidificador vamos precisar de leite morno, óleo, farinha de trigo, açúcar, fermento biológico fresco, ovos, sal, e gema para pincelar. A cobertura será feita com leite condensado e coco ralado. Vamos bater a massa, deixar descansar, e depois levar para assar em forno médio por 35-45 minutos, ou até dourar. Em seguida, vamos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar, cobrir com a cobertura, e desfrutar desse sensacional pão doce de liquidificador.
Ingredientes da receita de pão doce de liquidificador
Para o pão doce
- 2 copos (requeijão) de leite morno
- 1 copo (requeijão) de óleo (não muito cheio)
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 7 colheres(sopa) de açúcar
- 50 gramas de fermento biológico fresco
- 3 ovos
- 1 gema para pincelar
- 1 pitada de sal
Para a cobertura
- 1 lata de leite condensado
- coco ralado a gosto
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o fermento, o leite morno, o sal e o açúcar.
- Bata muito bem até obter um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura numa tigela e vá acrescentando, aos poucos, a farinha de trigo, misturando a cada adição.
- Basta muito bem a massa com uma colher de pau, ou na batedeira, se preferir, mas utilize o batedor de massas (rabinho de porco).
- A massa vai ficar bem mais mole do que as massas tradicionais para pão.
- Transfira a massa para uma forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, e deixe crescer por cerca de 45 minutos ou até dobrar de volume.
- Pincele a massa com a gema, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-45 minutos.
- Retire do forno, aguarde esfriar, e desenforme numa travessa.
- Cubra com o leite condensado e polvilhe o coco ralado, e agora é só se deliciar com essa maravilha de pão doce de liquidificador.
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