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Detalhes da receita
Tempo de preparo: 10 minutos; Tempo de cozimento: 24 minutos; Total: 45 minutos
Rendimento: pão de milho de 9 polegadas; Porção; 8 porções
Ingredientes
2 xícaras de fubá amarelo ou branco
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar (opcional. O creme de milho adicionará o adoçante desejado)
1 xícara de manteiga
3 ovos grandes
15 onças de milho estilo creme
4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
Spray de cozinha (para untar a assadeira)
O processo
Passo 1: Certifique-se de ter todos os ingredientes prontos e ao seu alcance. Unte uma assadeira quadrada de 9 polegadas com spray de cozinha. Pré-aqueça o forno a 425 ° F
Passo 2: Misture os ingredientes secos, incluindo fubá, farinha, fermento em pó, refrigerante, sal e açúcar, em uma tigela grande. Certifique-se de que eles se misturam corretamente.
Bata o leitelho e os ovos juntos em uma tigela diferente. Adicione o creme de milho e a manteiga derretida e mexa bem.
Etapa 3: misture os ingredientes úmidos e secos e mexa adequadamente até que se misturem. Em seguida, transfira cuidadosamente a mistura para a assadeira untada.
Passo 4: Transfira a forma e o conteúdo para o forno pré-aquecido e asse por 25 minutos. Quando terminar, o pão de milho ficará dourado e voltará a crescer quando tocado levemente.
Passo 5: Retire o pão do forno, sirva quente ou frio para que todos possam desfrutar
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