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O pão de milho de latinha é uma excelente opção para seu lanche, fica bem macio e fofinho, é fácil de fazer e toda a família vai adorar. Por ser feito com milho de latinha, ele é muito mais rápido e prático, além de perfeito para o lanche. Confira a receita agora mesmo e aproveite!
Como fazer pão de milho
Se você já fez pão alguma vez, vai tirar de letra para fazer esse delicioso pão de milho de latinha. Caso seja sua primeira vez fazendo pão, não se preocupe porque é bem fácil. Para fazer um pão de milho bem macio, você precisará de milho verde, farinha de trigo, fubá, manteiga, açúcar, sal, fermento e queijo ralado. Comece batendo o milho, o fermento, o açúcar, o sal, o queijo e a manteiga. Em seguida, passe o conteúdo para uma tigela, acrescente a manteiga e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Misture bem e passe para uma bancada e sove por 10 minutos. Depois é só deixar a massa descansar, modelar os pãezinhos e assar. É uma delícia! Faça agora mesmo!
Ingredientes da receita de pão de milho
- 1 lata de milho verde
- 2 sachês de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- aproximadamente 1kg de farinha de trigo
- ½ xícara de fubá
Modo de preparo
- Escorra o milho e bata no liquidificador junto com o fermento, o açúcar, o sal, o queijo ralado e o leite morno.
- Passe a mistura para um bowl e adicione a manteiga.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos.
- Em uma bancada, misture bem e sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
- Devolva a massa ao bowl, cubra e deixe-a descansar por 45 minutos.
- Divida a massa em 8 partes iguais e modele cada uma das partes em formato de bolinhas.
- Cubra com um pano úmido e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
- Disponha os pães em uma assadeira untada e polvilhe o fubá sobre os pãezinhos.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva o delicioso pão de milho!
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