[ad_1]
O pão de milho do Marcos Lima é fofinho, delicioso e muito fácil de preparar, pois ele é feito no liquidificador. Além disso, ele rende 3 pães grandes e perfeito para o café de toda a família. Confira agora mesmo a receita e aproveite!
Como fazer pão de milho
Para fazer o pão de milho, vamos precisar de ovos, manteiga ou margarina, óleo, milho verde, água, leite, fubá, açúcar, sal, fermento biológico seco ou fresco e farinha de trigo. O modo de preparo do pão de milho é muito simples: basta bater todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, no liquidificador. Em seguida, é só transferir a mistura para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo, aos poucos. Quando a massa estiver consistente, tudo o que você precisa fazer é colocar a massa em uma bancada e adicionar farinha de trigo até obter uma massa maleável, mas que ainda grude um pouco na bancada. Na sequência, vamos deixar a massa do pão de milho crescer por cerca de 40 minutos. O próximo passo é modelar os pães de milho e deixá-los descansar até dobrarem de volume. Para finalizar, basta polvilhar o pão de milho com fubá e levar para assar em forno médio pré-aquecido até dourar. O resultado é um pão de milho muito fofinho, saboroso e perfeito para o seu café. Chame agora mesmo os amigos e familiares e prepare essa delícia com um café quentinho. Com certeza, será uma tarde pra lá de agradável!
Ingredientes da receita de pão de milho
- 2 ovos
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina
- ½ copo americano de óleo (100ml)
- 2 latas de milho verde (sem a água)
- 1 lata medida da lata de água (use a lata de milho verde como medida)
- 1 medida da lata de leite
- 1 medida da lata de fubá
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 pacotes de fermento biológico seco (20g) ou 60g de fermento biológico fresco
- 1,250 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da receita (menos a farinha de trigo) até o milho sumir na mistura (3 a 4 minutos).
- Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo, aos poucos, com uma colher de pau.
- Quando a massa ficar pesada, transfira para uma bancada levemente enfarinhada e vá adicionando a farinha de trigo e sovando levemente até obter uma massa maleável e que ainda grude um pouco na bancada.
- Deixe a massa descansar por 40 minutos, aproximadamente.
- Depois disso, divida a massa em 3 partes iguais e abra cada uma das partes com um rolo.
- Em seguida, enrole as massas, formando os pães.
- Coloque os pães em uma forma untada com óleo e polvilhada com fubá e deixe crescer até dobrarem de volume.
- Polvilhe fubá por cima dos pães e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem (cerca de 45 minutos).
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolinha de queijo sem massa feita com apenas 3 ingredientes em menos de 30 minutos
Quibe frito recheado sequinho muito fácil de fazer melhor que das salgadeiras
Pizza de frigideira leve e fácil de preparar com ingredientes que tem no armário
Bolo de fubá caipira da fazenda o mesmo servido em cafés coloniais e hotéis fazenda Brasil a fora
Torta de sardinha uma torta salgada de vó toda feita no liquidificador
[ad_2]
Source link
