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Que tal um pão de batata caseiro e fresquinho? Você pode fazer o pão de batata de maneira fácil e rápida, conferindo a receita aqui. Há também a possibilidade de recheá-lo, caso deseje. O resultado desta receita é um pão leve, macio e fofinho, perfeito para preparar sanduíches e ideal para você colocar na lancheira das crianças. Faça hoje mesmo o saboroso e douradinho pão de batata. Você vai amar!
Como fazer pão de batata
Para o pão de batata, iremos utilizar: batatas cozidas e amassadas, ovos, farinha de trigo, leite, margarina, fermento biológico, sal e gemas batidas com 1 fio de óleo (para pincelar). Para o preparo do pão de batata, inicie pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, misture todos os ingredientes do pão, menos a farinha de trigo. Daí sim junte a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos. Deixe a massa descansar numa tigela coberta com pano de prato, até dobrar de volume. Modele os pãezinhos e, se desejar, recheie-os. Disponha os pãezinhos numa fôrma untada e enfarinhada, deixando-os crescer novamente até dobrarem de volume. Não se esqueça de deixar um espaço entre os pães para que cresçam. Pincele o pão de batata simples com gemas batidas com um fio de óleo. Agora asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem. O pão de batata vai agradar toda sua família. Faça hoje mesmo!
Ingredientes da receita de pão de batata simples
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 2 ovos inteiros
- farinha de trigo (até dar o ponto)
- ½ xícara de (chá) de leite integral
- 100g de margarina
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- sal (a gosto)
- gemas batidas com 1 fio de óleo de soja (para pincelar)
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes do pão, exceto a farinha de trigo, em uma tigela.
- Junte a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- Coloque a massa para descansar dentro da tigela coberta com um pano de prato até dobrar de volume.
- Modele os pãezinhos e, se desejar, recheie a gosto.
- Disponha os pãezinhos em uma fôrma untada e enfarinhada e deixe-os crescer novamente até dobrarem de volume.
- Deixe sempre um espaço entre os pães para que cresçam.
- Pincele os pãezinhos com gemas batidas com um fio de óleo.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até os pãezinhos dourarem.
- Retire do forno e espere amornar para servir.
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