Pacotão de queijo e presunto, um salgado econômico e delicioso para o lanche

O pacotão de queijo e presunto é um dos salgados mais saborosos vendidos nas lanchonetes. A boa notícia é que você poderá fazê-lo na sua casa, para saborear a hora que tiver vontade. Confira a receita!

Como fazer pacotão de queijo e presunto

Para fazer o pacotão de queijo e presunto, começaremos pela massa, feita com fermento biológico seco e farinha de trigo até dar o ponto.

O recheio do pacotão de queijo e presunto é muito simples: fatias de queijo, presunto e tomate temperados com azeite, sal e orégano.

O resultado é um pacotão delicioso, muito bem recheado e que toda a família vai adorar. Faça e comprove!

Ingredientes da Receita de Pacotão de Queijo e Presunto

Para a Massa

• 2 ovos
• ½ copo americano de óleo (100ml)
• 1 copo americano de leite morno (200ml)
• 3 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 gemas (para pincelar)

Para o Recheio

• 20 fatias de muçarela
• 20 fatias de presunto
• 4 tomates fatiados temperados com sal, azeite e orégano (a gosto)

Modo de Preparo

1. Misture os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
3. Sove bem e divida a massa em 20 pedaços iguais.
4. Abra cada pedaço de massa e coloque no centro uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela e uma fatia de tomate temperado.
5. Dobre as laterais da massa em direção ao centro do recheio, formando um pacotão.
6. Coloque os pacotões em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer por 30 minutos.
7. Pincele cada um deles com as gemas e leve ao forno médio preaquecido até dourarem.
8. Retire do forno, espere amornar e sirva.

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