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Ovos mexidos no forno são ovos fofinhos feitos no forno para uma galera! Este café da manhã fácil é perfeito para os hóspedes.
Ovos mexidos no forno
Tenho certeza de que seu primeiro pensamento é por que você precisaria de ovos mexidos no forno? Acabei de ter duas famílias hospedadas conosco por uma semana e descobri que mesmo minha maior frigideira tinha dificuldade em segurar mais de dez ovos, o que significava que eu tinha que prepará-los duas vezes.
Com esta versão você pode fazer até 24 ovos no forno facilmente. Fofo e leve! Adoro estes Ovos Cozidos mas estes são simples e tudo o que preciso está à mão.
COMO FAZER OVOS MEXIDOS NO FORNO
Comece quebrando vinte e quatro ovos em uma tigela e mexendo bem.
Junte o leite e o sal. Adicione pimenta, se desejar.
Leve ao forno, mexendo de vez em quando.
OPÇÕES:
Esta é uma excelente base para qualquer um dos desejos do seu coração. Adicione cebola em cubos, pimentão, presunto ou bacon na mistura. Você também pode polvilhar seu queijo favorito por cima nos últimos 5 minutos.
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Colheita: 12 porções
Ovos mexidos no forno são ovos fofinhos feitos no forno para uma galera! Este café da manhã fácil é perfeito para os hóspedes.
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1/2
copo
manteiga -
24
ampla
ovos -
2
copos
leite -
2
colheres de chá
sal - pimenta moída se desejar
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Derreta a manteiga em uma tigela para micro-ondas ou coloque-a em uma assadeira 9×13 no forno enquanto ela pré-aquece para derretê-la enquanto prepara os ovos.
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Em uma tigela grande, quebre todos os ovos e bata bem. Despeje o leite e o sal. Eu uso sal marinho fino, então se você estiver usando algo diferente, pode ser necessário adicionar mais depois que os ovos estiverem cozidos. Adicione pimenta, se desejar.
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Despeje a manteiga derretida em uma forma 9×13 (ou se já estiver derretida no forno é só continuar). Despeje os ovos na assadeira.
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Asse por 10 minutos e mexa bem, empurrando as bordas externas para dentro, pois elas cozinham mais rápido. Asse por mais 10-15 minutos até ficar firme e fofo com uma colher. Eles podem demorar um pouco mais, dependendo do seu forno.
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Opções: Adicione cebola picada, pimentão, presunto ou bacon à mistura. Você também pode polvilhar seu queijo favorito por cima nos últimos 5 minutos.
Fonte: Jill Porter. Reduzi um pouco o leite e o sal.
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