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Omelete Denver assada é feito com ovos, presunto, pimentão e queijo! Ótimo para café da manhã ou jantar! Low-carb e ceto-amigável.
RECEITA DE OMELETE DE DENVER
Uma conversa que meu marido e eu revisitamos com frequência é sobre onde vamos nos estabelecer algum dia. Seu trabalho agora na Flórida inevitavelmente terminará em algum momento em que provavelmente voltaremos para o oeste em algum lugar um pouco mais perto de nossas famílias. Eu sou do Arizona e ele é do Colorado, então naturalmente acho que nós dois não nos importaríamos de voltar para onde crescemos. Nós dois somos incapazes de tomar decisões e ambos queremos fazer o outro feliz demais.
A maioria das nossas noites de encontro são mais ou menos assim:
“Hum….então onde devemos comer? Eu realmente não me importo.
“Ah, eu também não me importo. Qualquer que seja. O que VOCÊ está desejando?”
Então, pensar que poderíamos realmente decidir onde morar pelo resto de nossas vidas não é sequer imaginável. Nem sabemos o que vamos fazer amanhã. Sempre tivemos a filosofia de que as coisas vão funcionar como deveriam.
Sempre que penso em Denver, penso em minha segunda casa. E se você perguntar ao meu marido, Denver é o país de Deus. É sem dúvida um dos lugares mais bonitos que já estive, então tenho que concordar.
Refogue a cebola e o pimentão na manteiga até ficarem macios. Você pode usar pimentão verde, pimentão vermelho ou qualquer cor que desejar.
Os ingredientes são simples. Ovos, presunto, pimentão e queijo. Eu gosto de usar um bife de presunto em cubos, mas você também pode usar presunto deli. Uma ótima maneira de usar sobras de presunto.
Um pouco de leite na mistura de ovos forma uma coalhada fofa. Uma omelete clássica é cozida em uma frigideira, mas esta é assada em uma panela.
Esta receita de Denver Omelet é convenientemente assada em uma assadeira redonda ou em uma forma de torta. Em vez de se preocupar com omeletes individuais, pode ser feito facilmente para uma multidão. Não há nada complicado aqui. Sabores simples e muito bom gosto.
Você pode definitivamente adicionar quaisquer suplementos que desejar aqui, mas não seria realmente a clássica omelete de Denver. É uma deliciosa opção de café da manhã, brunch ou até jantar.
SUBSTITUIÇÕES DE CARNE
Não é um fã de presunto? Você pode substituir o presunto pela mesma quantidade de bacon cozido, bacon canadense ou linguiça esfarelada.
OUTRAS RECEITAS FÁCEIS DE CAFÉ DA MANHÃ
Denver Omelete
Este Denver Omelet é uma deliciosa omelete feita com ingredientes clássicos.
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1/2 xícara cebola picada, (pode ser substituído por cebolinha)
- 1/2 pimentão verde, laranja ou vermelho, picado
- 1 xícara presunto cozido em cubos
- 8 ovos grandes
- 1/4 xícara leite, (use creme para Keto)
- 1/2 xícara queijo ralado
- sal e pimenta
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Pré-aqueça o forno a 400 graus e pulverize uma forma redonda de 9 ou 10 polegadas ou um prato de torta com spray de cozinha.
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Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e acrescente a cebola e o pimentão. Refogue por alguns minutos em fogo médio-alto até ficar macio. Adicione o presunto e cozinhe até aquecer.
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Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite juntos. Adicione a mistura de queijo e presunto e mexa para combinar. Adicione sal e pimenta.
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Despeje os ovos batidos na forma preparada e asse por 20-25 minutos ou até que os ovos estejam prontos. Corte em fatias e sirva.
Servindo: 1g, Calorias: 234kcal, Carboidratos: 3g, Proteína: 15g, Gordo: 18g
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