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Uma refeição deliciosa clássica, a receita de macarrão com queijo é uma refeição favorita de todos os tempos para crianças e até adultos.

Olha, você quase não pode errar com macarrão com queijo. As crianças adoram, os adultos adoram, as vovós adoram. Todo mundo adora. Esta famosa refeição clássica é super deliciosa e super fácil de fazer e é a melhor comida reconfortante para deixar você de bom humor.

Não há como errar com macarrão com queijo. É uma das receitas mais simples de preparar, o que a torna perfeita para quando você precisa fazer um jantar rápido e improvisado. Mas talvez minha coisa favorita sobre o jantar de macarrão com queijo seja que você nunca ouvirá nenhuma reclamação. É sempre um sucesso com as crianças, não importa o quão rápido você o prepare. Você sempre pode ajustar esta receita da maneira que quiser – macarrão, carne e queijo, macarrão com queijo e frutos do mar. É delicioso de qualquer maneira. Mas, às vezes, você só quer saborear sua refeição da forma mais tradicional e ta-da! Você tem esse mac n cheese à moda antiga que devo confessar, é a aposta que já preparei.

Informações Nutricionais:
Por porção

Energia: 401 calorias; proteína: 18,5g; carboidratos: 29,1g; gordura: 23,3g; colesterol: 70mg; sódio 450,2 mg

Tempo total de preparo: 1 hora e 5 minutos
Porções: 7

Ingredientes

2 xícaras de macarrão de cotovelo

4 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 xícaras de leite

¼ cebola, picada

Sal e pimenta a gosto

¼ libra de queijo processado

¼ libra de queijo cheddar, ralado

¼ libra de queijo suíço, ralado

instruções

Passo 1: Prepare o macarrão cotovelo de acordo com as instruções da embalagem

Passo 2: Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio. Depois disso, adicione a farinha aos poucos e mexa até formar uma pasta de cor creme, depois despeje o leite e continue mexendo até engrossar, depois mexa por mais um minuto. Retire a mistura do fogo e reserve

Passo 3: Espalhe ½ porção do macarrão cozido no fundo de uma assadeira grande levemente untada, em seguida coloque metade da cebola ralada, metade do sal e pimenta e ½ de queijo cheddar e queijo suíço cada. Coloque uma segunda camada de macarrão e coloque a cebola, o sal e a pimenta e os queijos como antes e depois despeje a mistura de farinha por cima. Cubra com pequenas gotas de manteiga.

Etapa 4: Cubra e asse em forno pré-aquecido a 350 graus por 45 minutos e sirva. Bom apetite!!

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