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o Biscoitos Neiman Marcus – a aveia misturada dá ao biscoito uma textura mastigável com chocolate e nozes! Vale todo o hype.
RECEITA DE BISCOITO NEIMAN MARCUS
(publicado em 2009)
Na semana passada, muitas mulheres foram convidadas para um evento na Neiman Marcus por um de nossos amigos que trabalha lá. Havia massagens gratuitas, bebidas, comida, tratamentos faciais e um vale-presente de $ 50 para ir.
Foi a minha primeira vez na Neiman Marcus. Nós até arrastamos nossos pobres maridos para que pudéssemos obter um vale-presente extra de US $ 50, mas, sejamos honestos, você não pode realmente comprar muito por US $ 50 naquela loja.
De qualquer forma, estar lá me lembrou de um e-mail que recebi várias vezes ao longo dos anos sobre a história do biscoito Neiman Marcus. Não tenho certeza se isso é verdade ou apenas um mito, mas é divertido mesmo assim…
…supostamente uma senhora pediu um biscoito na Neiman Marcus e gostou tanto que pediu para comprar a receita. A garçonete disse que poderia se pagasse “dois e cinquenta”. Ela presumiu que significava $ 2,50, mas foi cobrado $ 250. Ela ligou para o escritório de contas da Neiman Marcus depois de receber a conta e eles se recusaram a reembolsá-la. Então, ela disse a eles que iria se divertir no valor de US $ 250 com a receita. Ela distribuiu a receita a todos em quem pôde pensar e disse-lhes para distribuírem a outras pessoas.
Portanto, devo dizer que, com todo o entusiasmo sobre o biscoito, fiquei com medo de me decepcionar, mas não fiquei. Eles têm um exterior nítido com um meio macio. A aveia misturada adiciona uma textura mastigável fabulosa. Com certeza irei adicioná-los ao meu repertório de biscoitos. Apreciar!
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Colheita: 4 dúzia
O Neiman Marcus Cookie – aveia misturada dá ao biscoito uma textura mastigável com chocolate e nozes! Vale todo o hype.
-
1
copo
manteiga
suavizado -
1
copo
açúcar granulado -
1
copo
açúcar mascavo claro firmemente embalado -
2
ovos grandes -
1
colher de chá
extrato de baunilha -
2
copos
farinha -
1
colher de chá
fermento em pó -
1
colher de chá
bicarbonato de sódio -
1/2
colher de chá
sal -
2 1/2
copos
aveia normal crua -
1 1/2
copos
lascas de chocolate meio amargo -
4
onças
barra de chocolate ao leite
grosseiramente picado (ou cerca de 1/2 xícara de pedaços de chocolate) -
1
copo
nozes picadas
-
Pré-aqueça o forno a 375 ° e forre uma assadeira com papel manteiga.
-
Meça a aveia e bata no liquidificador ou processador de alimentos até obter um pó fino – reserve. Bata a manteiga e os dois açúcares. Adicione os ovos e a baunilha, misture com a aveia moída, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture as gotas de chocolate, a barra de chocolate ao leite e as nozes.
-
Enrole em bolas e coloque dois centímetros de distância na assadeira.
-
Asse por 8-10 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar um pouco nas assadeiras. Em seguida, remova para gradinhas para esfriar completamente.
Fonte: Neiman Marcus
3.2.2885
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