Molho para Churrasco com Mel

Esse molho para churrasco com mel é agridoce, fácil de preparar e combina perfeitamente com carnes assadas na grelha.

Ingredientes

• 1 xícara de ketchup
• 3 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
2. Adicione o ketchup, o mel, o molho inglês, a mostarda e o vinagre.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar um pouco.
5. Retire do fogo e sirva com carnes assadas ou grelhadas.

Dicas

• Se quiser um sabor mais picante, adicione uma pitada de pimenta caiena ou molho de pimenta.
• Guarde o molho em pote de vidro bem fechado na geladeira por até 5 dias.

Informações Adicionais

• ⏱️ Tempo de preparo: 15 minutos
• 🍽️ Rendimento: 6 porções
• 👩‍🍳 Nível de dificuldade: Fácil

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