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Assado de panela do Mississippi é o jantar assado mais fácil e gostoso que você pode fazer colocando apenas alguns ingredientes no fogão lento.
RECEITA DE ASSADO DE PANELA DE FOGÃO LENTO MISSISSIPPI
Esta é uma receita que existe desde sempre, mas é definitivamente uma que você precisa na rotação regular. É um jantar delicioso para uma noite movimentada da semana e uma ótima mudança para o tradicional assado de panela. Uma ideia perfeita para o jantar de domingo de cozimento lento.
INGREDIENTES
Um assado do Mississippi tem alguns ingredientes simples com muito sabor.
- CARNE DE CARNE ASSADO – Um assado de chuck é o melhor assado na minha opinião. É o melhor corte de carne porque é macio e desfia bem. Uma bunda de porco ou alcatra assada também funcionaria.
- PACOTE DE MISTURA DE MOLHO DE AU JUS – Uma mistura au jus faz o melhor molho! Algumas receitas usam uma mistura de sopa de cebola ou uma mistura de molho marrom, mas um pacote de tempero au jus é minha versão favorita.
- MISTURA DE RANCHO – Um pacote de mistura de molho ranch adiciona sabor.
- PACOTE DE MANTEIGA – Nós adicionamos isso em cima do assado e ele derrete na assadeira e fica tão bom. Você pode definitivamente usar menos se quiser.
- PEPPERONCINIS – Estes adicionam um toque especial à carne. Adicione menos se você não quiser tão picante. Até mesmo jogue um pouco do suco de pepperoncini para aumentar o calor.
COMO SERVIR ISSO
Isso pode ser comido de várias maneiras. Você pode servir isso em:
- macarrão de ovo
- macarrão cozido
- purê de batata
- arroz cozido
- em rolos com Provolone
ISSO É PICANTE?
Realmente você pode ajustá-lo ao seu próprio gosto. Você pode usar menos pepperoncini e suco para torná-lo mais suave.
PIMENTA BANANA E PEPPERONCINI SÃO A MESMA?
Não. Eles são ligeiramente diferentes em sabor e cor. Pimentas de banana tendem a ser ligeiramente mais doces e mais amarelas. A diferença é muito pequena e eles podem ser substituídos. Eles podem ser encontrados um ao lado do outro no supermercado.
VOCÊ PODE CONGELAR ISSO?
Sim, você pode armazenar as sobras em um recipiente hermético como um saco de congelamento ziploc e congelar até 3 meses.
OUTRAS RECEITAS DE FOGÃO LENTO
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Colheita: 6 porções
Assado de panela do Mississippi é o jantar assado mais fácil e gostoso que você pode fazer colocando apenas alguns ingredientes no fogão lento.
-
3-5
libras
carne assada -
1
pacote
mistura de molho au jus -
1
pacote
mistura de molho ranch -
1/2
copo
manteiga -
6
todo
pimenta calabresa -
1/4
copo
suco do pote de pimenta pepperoncini
-
Em um fogão lento de 6-8 litros, adicione o assado. Polvilhe o aus jus, o rancho, a manteiga e polvilhe com pepperoncini e suco.
-
Cozinhe por 6-8 horas ou baixa ou 4-6 horas em alta. É feito quando se desfaz. Triture com dois garfos e volte ao suco. Sirva com macarrão cozido, arroz, purê de batatas ou pãezinhos com queijo provolone.
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