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A receita de massinha frita é deliciosa, bem simples de fazer, rápida e leva poucos ingredientes. O resultado é uma receita sensacional, típica receita de vó que todo mundo adora e quando começa a comer, não para mais! Confira a receita, faça a incrível massinha frita e alimente sua memória afetiva!
Como fazer massinha frita
Para a receita de massinha frita, os ingredientes são: ovo, manteiga, açúcar, sal, fermento em pó, farinha de trigo e água morna. Vamos misturar todos os ingredientes em um recipiente, adicionando a água morna por último, pois dará o ponto na receita. Assim que a massa estiver na consistência correta, vamos cortá-la em losangos e fritá-la em óleo quente até dourar. Sua massinha frita está pronta para ser saboreada!
Ingredientes da receita de massinha frita
- 500g de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ colher (café) de sal
- água morna (até dar o ponto)
Modo de preparo
- Coloque a farinha dentro de uma tigela grande.
- Abra um buraco no meio e acrescente o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture.
- Adicione a água morna, aos poucos, até obter uma massa consistente.
- Ao ganhar consistência, amasse até que ela fique lisa e desgrude das mãos. Não precisa sovar.
- Com o auxílio de um rolo, abra a massa e corte tiras de 3 dedos de largura.
- Depois, faça cortes na diagonal, formando losangos.
- Frite em óleo quente (mas não muito) até dourar.
- Tire do óleo e escorra em uma fôrma forrada com papel-toalha.
- Prontinho. Sua massinha frita está pronta!
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