Massa de panqueca fácil e prática é só escolher o recheio e preparar essa delícia

A receita de massa de panqueca é bem simples, prática e rápida de fazer e fica maravilhosa. Utilizando poucos ingredientes, você prepara essa massa de panqueca deliciosa que além de tudo, é versátil, pois dá para variar os recheios e os molhos da forma que desejar. Não perca tempo, confira a receita e faça a incrível massa de panqueca!

Como fazer massa de panqueca

Para a receita da massa de panqueca vamos precisar de: farinha de trigo, leite, ovos, óleo e sal. Primeiramente vamos bater no liquidificador todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Depois, vamos untar uma frigideira despejando a massa de panqueca, fazendo círculos de fora para dentro. Na sequência, vamos levar a frigideira em fogo baixo e dourar a parte de baixo. Então, vamos virar a massa de panqueca para dourar do outro lado. Ao terminar de fritar toda a massa, você vai rechear de acordo com sua preferência, cobrir e levar ao forno médio pré-aquecido para gratinar. Então é só servir e deliciar-se com todas as variações que a sua espetacular massa de panqueca pode proporcionar!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• ½ colher (café) de sal

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, até obter uma mistura homogênea.
2. Unte uma frigideira com manteiga ou óleo e despeje a massa aos poucos fazendo círculos, de fora para dentro com o auxílio de uma concha.
3. Entorne a frigideira de um lado para o outro, para que a massa fique uniforme.
4. Leve a frigideira ao fogo baixo e doure a parte de baixo, virando a panqueca para dourar do outro lado também.
5. Faça isso até acabar toda a massa.
6. Recheie da forma como desejar, utilize o molho de sua preferência para cobrir e leve para gratinar por alguns minutos em forno médio pré-aquecido.
7. Pronto, já pode rechear, servir e deliciar-se com a gostosa massa de panqueca!

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