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A macarronese é uma ótima opção para servir tanto como entrada ou acompanhamento, o preparo é bem prático e com certeza todos irão amar, então não perca mais tempo e confira agora mesmo como fazer essa deliciosa macarronese.
Como fazer macarronese
Vamos começar cozinhando o macarrão al dente, em seguida, escorra o macarrão ainda quente e acrescente um pouco de azeite, aguarde esfriar e leve para geladeira. Depois de frio, acrescente a mussarela, a ervilha, o presunto e o milho, misture bem, em seguida tempere com sal, limão, pimenta do reino e salsinha, acrescente a maionese e misture todos os ingredientes, para finalizar leve para geladeira até ficar geladinho. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha deliciosa de macarronese.
Ingredientes da receita de macarronese simples
- 15 colheres (sopa) de maionese caseira ou um pote de maionese
- 300g de presunto em cubinhos
- 300g de mussarela em cubinhos
- 500g de macarrão parafuso
- 1 latinha de milho de milho
- 1 latinha de ervilha
- Azeite à gosto
- 1 limão médio
- Sal o quanto achar necessário
- Pimenta do reino o quanto achar necessário
- Salsinha o quanto achar necessário
Modo de preparo
O modo de preparo é muito simples e não abre brechas para dúvidas. Então, é só seguir o passo a passo que não tem erro. Confira como preparar:
- Vamos começar cozinhando 500g de macarrão parafuso segundo as instruções do fabricante. O macarrão precisa estar al dente para não se desfazer.
- Em seguida, escorra o macarrão ainda quente, acrescente um pouco de azeite. aguarde esfriar e leve para geladeira.
- Quando o macarrão estiver frio, acrescente 300g de mussarela em cubinhos, 1 latinha de ervilha, 300g de presunto em cubinhos e 1 latinha de milho. Misture.
- Tempere com sal, 1 limão, pimenta do reino e salsinha à gosto. Em seguida adicione15 colheres (sopa) de maionese caseira ou um pote de maionese. Misture todos os ingredientes para ficar pronto.
- Para finalizar, é só levar para geladeira novamente.
- Prontinho, agora é só aguardar ficar geladinho e aproveitar e saborear essa receitinha maravilhosa de macarronese.
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Imagem: Depositphotos
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