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A receita de macarrão de forno é deliciosa e surpreendente e você pode servi-la em um almoço de família ou para uma ocasião especial. Imagine um macarrão de forno quentinho, coberto com um purê de batatas cremoso, seguido de calabresa, molho de tomate e queijo? Ficou com água na boca? Então confira a receita e faça o maravilhoso macarrão de forno!
Como fazer macarrão de forno
Para a receita de macarrão de forno vamos precisar de: linguiça calabresa, macarrão parafuso, molho de tomate pronto ,batatas, água, creme de leite e muçarela ou parmesão. Vamos cozinhar o macarrão em água e sal até ficar al dente, escorra e passar para uma travessa refratária. Vamos bater no liquidificador as batatas cozidas com o creme de leite e colocar sobre o macarrão. Na sequência vamos espalhar a calabresa, despejar o molho de tomate e polvilhe parmesão ralado (ou muçarela) e gratinar no forno por uns 15 minutos. Está pronto para servir o seu maravilhoso macarrão de forno!
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 200g de linguiça calabresa processada
- 500g de macarrão parafuso
- 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 4 batatas médias cozidas
- 5 litros de água
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 lata de creme de leite
- 150g de muçarela fatiada
Modo de Preparo
- Coloque a água em uma panela e leve ao fogo, quando ferver, adicione o sal e o macarrão, cozinhando-o até ficar al dente.
- Escorra e passe-o para uma travessa refratária grande.
- Bata no liquidificador a batata cozida com o creme de leite e coloque sobre o macarrão.
- Na sequência, espalhe a linguiça calabresa, despeje o molho de tomate e cubra com a muçarela fatiada.
- Pré-aqueça o forno e leve para gratinar em forno médio por 15 minutos .
- Sirva em seguida o seu delicioso macarrão de forno quentinho!
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