Lasanha de carne moída deliciosa um almoço perfeito para seu fim de semana

Essa receita de lasanha de carne moída é uma delícia e ideal para aquele almoço de domingo com toda a família reunida. Esse delicioso prato rende bastante e com certeza vai satisfazer a todos. O passo-a-passo é bem simples! Faça lasanha de carne moída e conquiste elogios de toda a família!

Como fazer lasanha de carne moída

O segredo para uma boa lasanha é cozinhar a massa pelo tempo adequado, de modo que ela fique al dente, nem muito mole, nem dura, para que assim sua textura seja bem apreciada. Outro segredo, e o mais importante, é fazer um molho muito bem temperado e bem recheado, para que sua lasanha não fique aguada. Para isso, use uma massa para lasanha fresca ou pré-cozida, dessas que encontramos em qualquer supermercado. Depois, é só cozinhar a carne moída, adicionando um molho bem temperado, refogando-o com alho, cebola e outros temperos de sua preferência.

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída

• 500g de massa fresca para lasanha ou massa pré-cozida
• 150g de bacon
• 150g de linguiça calabresa
• 500g de carne moída
• 1 pimentão médio
• 3 xícaras chá de extrato de tomate
• 200g de muçarela
• 200g de presunto
• 100g de parmesão
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• ½ maço de cheiro-verde
• 1 caixinha de creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Corte o bacon e a calabresa em cubinhos. Frite-os em uma panela.
2. Quando o bacon soltar sua gordura, adicione o alho e a cebola, bem picadinhos.
3. Depois que o alho e a cebola dourarem, acrescente a carne moída.
4. Assim que a carne moída estiver completamente cozida, acrescente o extrato de tomate e o creme de leite. Mexa bem.
5. Quando levantar fervura, desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e acrescente o cheiro-verde picado.
6. Forre o fundo de uma travessa com uma camada de molho, seguida por uma camada de massa, outra de presunto e mussarela fatiados.
7. Repita as camadas de molho, massa, preunto e mussarela até acabarem os ingredientes.
8. Sobre a última camada, polvilhe o parmesão ralado.
9. Leve ao forno, a 180°C, preaquecido, por 30 minutos, com a travessa coberta com papel alumínio.
10. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos.
11. Agora é só reunir a família e se deliciar com sua saborosa lasanha!

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