Hoagie Dip italiano – a garota que comeu de tudo

Hoagie Dip tem gosto de um sanduíche secundário do Subway, mas em forma de molho. Este aperitivo é como construir seu próprio sanduíche. A melhor maneira de comê-lo é colocá-lo em cima de fatias de pão.

HOAGIE DIP

Confissão. Voltando à realidade, estou cheio de roupas e recados até os olhos e ainda não desfiz minhas malas. Em minha defesa, enquanto fazia as malas, optei pela abordagem “quando em dúvida, leve tudo”.

Então, na primeira noite em casa do Havaí, John já tinha ido para a cama e eu fiquei acordada até tarde colocando as coisas em dia e finalmente fui para a cama por volta da 1h.

Não consegui encontrar minha escova de dentes porque a tirei da bolsa de higiene enquanto fazia as malas, porque ela ligava toda vez que tentava fechar o zíper da bolsa. Acabei jogando em algum lugar da minha mala onde não zumbisse.

Eu não queria incomodar meu marido acendendo as luzes tentando encontrar MINHA escova de dentes, em vez disso, peguei a escova de dentes dele no balcão. Bruto eu sei. Mas este é o homem que eu beijo, então não é tão errado assim. Algum de vocês já fez isso?

Com o dia dos namorados chegando, fico pensando sobre o que define o amor e os relacionamentos e se compartilhar sua escova de dentes não é amor (ou desespero), não sei o que é.

Mas antes de entrarmos na Love Week, ainda estamos nos preparando para o Super Bowl por aqui. Camadas de carnes italianas gritam para mim a temporada de futebol.

Eu sabia a primeira vez que provei este Hoagie Dip na casa do meu amigo que tinha que fazer parte do meu cardápio do Super Bowl este ano. Para mim, tinha o gosto de um sanduíche italiano no Subway, então eu sabia que John também adoraria, porque esse é o sanduíche favorito dele.

Achamos melhor espalhá-lo sobre pãezinhos fatiados em vez de mergulhá-lo. Assim, você pode basicamente alimentar seus fãs de futebol sem o trabalho tedioso de fazer todos os sanduíches.

Eu amo este e ele será adicionado à minha lista de guardiões. Basta pegar as carnes no balcão da delicatessen para não precisar comprar um pacote enorme de todas as carnes.

OUTRAS RECEITAS DE DIP:

Hoagie Dip

Esta receita fácil de Hoagie Dip tem o gosto de um sanduíche italiano do Subway, mas em forma de molho. Carne Deli ao molho cremoso servida em pão francês ou fatias crocantes de baguete.

• 1/2 cebola roxa, em cubos
• 4 pimentas pepperoncini em conserva escorridas e cortadas em cubos, (reserve um pouco de suco de pepperoncini para o molho)
• 1/2 cabeça de alface americana picada do tamanho de moedas
• 1 tomate grande, cortado ao meio, sem sementes e em cubos
• 1/4 libra salame Genoa fatiado, fatiado e cortado em cubos
• 1/4 libra presunto fatiado, fatiado e cortado em cubos
• 1/4 libra presunto fatiado deli, fatiado e cortado em cubos
• 1/4 libra peru assado fatiado em cubos
• 1/4 libra queijo provolone fatiado, fatiado e cortado em cubos
• 1/2 copo maionese
• 1 Colher de sopa azeite extra virgem
• 1 Colher de sopa vinagre de vinho tinto
• 1 Colher de sopa suco de pepperoncini
• 1 colher de chá orégano seco
• 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
• 1 10- a-12- polegada pão redondo à escolha, vazado
• 1 baguete fatiada

• Combine os legumes picados, carnes e queijo em uma tigela grande.

• Em uma tigela pequena misture a maionese, azeite, vinagre, suco de pepperoncini, orégano e flocos de pimenta vermelha e mexa até que tudo esteja bem misturado.

• Se for servir dentro de uma hora, despeje o molho sobre a mistura de carne/vegetais e misture bem. Refrigere até estar pronto para servir.

• Se você NÃO for comê-lo em breve, mantenha todos os ingredientes refrigerados e misture bem antes para que a alface não fique encharcada.

• Corte o centro do pão para fazer uma tigela e corte a parte superior retirada em pedaços pequenos. Sirva o molho hoagie na tigela de pão, com o pão extra e as fatias de baguete.

• Espalhe o molho sobre o pão e divirta-se! Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira.