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Você com certeza irá querer comer esse hamburgão. Ao mesmo tempo que é muito prático e simples de fazer. Também é delicioso. Confira agora mesmo como fazer esse hamburgão.
Como fazer hamburgão assado
Para fazer o hamburgão, vamos juntar em uma bacia, todos os ingredientes da massa, menos o leite morno, o leite deverá ser adicionado aos poucos, até que de o ponto de sovar. O próximo passo é sovar a massa até que ela fique macia e elástica, em seguida deixa a massa descansar até que ela dobre de volume. Para finalizar é só modelar e rechear com o hamburguer cru e com o queijo, pincele com o ovo batido e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Confira logo abaixo como fazer esse hamburgão delicioso.
Ingredientes da receita de hamburgão
Massa:
- 1 ovo médio
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 pacotinho de fermento biológico seco (5 gramas)
- 3 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite morno ou ambiente
Hambúrguer Caseiro:
- 1 kg de fraldinha moída
- 1 envelope de creme de cebola
- salsinha e pimenta
Adicionais:
- Tomate picado ou fatiado
- Muçarela fatiada
- Presunto fatiado
Modo de Preparo:
Massa
- Vamos colocar em uma bacia, 1 ovo médio, 1/4 de xícara (chá) de óleo,
- 3 colheres (sopa) de açúcar, 1/2 colher (sopa) de sal, 1/2 pacotinho de fermento biológico seco (5 gramas), 3 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, o leite deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa)
- Em seguida sove bem até a massa ficar macia e elástica.
- Deixe a massa descansar até dobrar de volume
- Modele e em seguida recheie com tomate, queijo, presunto e o hambúrguer cru, pincele o ovo batido e em seguida leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. O tempo de forno vai depender do seu forno e do tamanho do hambúrguer.Caso queira pode polvilhar gergelim ou orégano.
- Pronto, agora é só aproveitar e saborear esse pão de hambúrguer delicioso. Bom apetite.
Hambúrguer
- Misture em uma tigela, Carne Moída, o Creme de cebola, salsinha e pimenta à gosto. Modele com ajuda de uma xícara ou forma de hambúrguer.
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