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A gelatina colorida maravilhosa é uma sobremesa que com certeza, todos irão amar, muito fácil e prática de ser feita, é uma ótima opção para qualquer ocasião. Aqui nós vamos utilizar uma forma de bolo, aquela com buraco no meio, untada com manteiga, para montar nossa gelatina mosaico. Você pode montar em potinhos, refratários ou onde achar melhor. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia de gelatina colorida.
Como fazer gelatina colorida
Vamos começar dissolvendo as gelatinas em 250ml de água fervente, que é metade da medida indicada tradicionalmente. Fazemos isso para que elas fiquem mais durinhas e consigamos cortar. Em seguida, coloque em tigelas ou potes separados e leve à geladeira para endurecer, enquanto isso vamos preparar o creme.
Creme: dissolva a gelatina de morango em 250ml de água fervente e aguarde esfriar, bata a gelatina dissolvida no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Tire as gelatinas endurecidas da geladeira e corte em quadradinhos. Escolha onde você vai servir, se vai ser em potes ou em um refratário grande. Monte os quadradinhos de gelatina como um mosaico, intercalando os sabores. Despeje o creme por cima e retorne a geladeira até que endureça.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa deliciosa gelatina colorida.
Ingredientes da receita de gelatina colorida⠀⠀⠀⠀
- 1 pacotinho de gelatina de pêssego
- 1 pacotinho de gelatina de framboesa
- 1 pacotinho de gelatina de limão
- 1 pacotinho de gelatina de uva
- 1 pacotinho de gelatina de cereja
- 1 pacotinho de elatina tutti-frutti
- Se preferir acrescente mais sabores⠀⠀⠀⠀
Creme
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 1 pacote de gelatina de morango ou o sabor que desejar
Modo de Preparo
Gelatinas
- Dissolva todas as gelatinas em 250 ml de água fervente
- Coloque em tigelas separadas e leve à geladeira para endurecer
- Corte em quadradinhos e misture o creme batido no liquidificador, coloque em um refratário e leve à geladeira até que endureça.⠀⠀⠀
Creme
- Dissolva 1 pacote de gelatina de morango ou o sabor que desejar em 250 ml de água fervente, aguarde esfriar.
- Bata a gelatina dissolvida no liquidificador com 1/2 caixinha de leite condensado e 1 lata de creme de leite com soro.
Montagem
- Tire as gelatinas endurecidas da geladeira e corte em quadradinhos.
- Em um refratário monte os quadradinhos de gelatina como um mosaico, intercalando os sabores.
- Despeje o creme por cima e retorne a geladeira até que endureça por 2 horas.
Nota: Você pode substituir as gelatinas tradicionais por gelatinas diet ou zero açúcar. O processo é o mesmo.
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