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Ingredientes
2 colheres de sopa. manteiga salgada
2 colheres de sopa. mel
1 Colher de Sopa. cebola – bem picadinha
16 onças de milho doce congelado
2 onças de cream cheese regular (não com baixo teor de gordura ou sem gordura) – cortado em pedaços pequenos
¼ colher de chá. sal
¼ colher de chá. pimenta
½ xícara de queijo parmesão fresco ralado (opcional, mas delicioso!)
instruções
Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, derreta a manteiga e o mel.
Assim que a manteiga e o mel derreterem, adicione a cebola e cozinhe por cerca de 3 minutos.
Adicione o milho congelado e cozinhe por 5-8 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido.
Adicione o cream cheese, o sal e a pimenta. Mexa e deixe cozinhar, cerca de 3-5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Sirva o milho quente com um pouco de queijo parmesão fresco e um pouco de pimenta moída na hora de servir.
Não mexa, deixe por cima!
Instruções do fogão lento
Coloque todos os ingredientes no fogão lento.
Cozinhe em fogo baixo por 1-2 horas. O cream cheese vai derreter – mexa bem e deixe na temperatura quente até a hora de servir.
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