[ad_1]
Você está a fim de comer uma carne bem gostosa, mas também faz questão de algo bem cremoso, com muito queijo? Então essa receita é perfeita para você! Esse fricassé de carne moída é feito com uma carne muito bem temperada, uma cobertura feita com bastante queijo e batata palha para finalizar!
Como fazer fricassé de carne moída
Para fazer esse delicioso fricassé, você precisará fazer um creme e o recheio. Para o creme, separe os seguintes ingredientes: creme de leite, requeijão, manteiga e parmesão ralado. É só misturá-los em uma panela e cozinhar até que fique bem homogêneo. Depois disso, é só temperar com sal e noz-moscada. O recheio é feito com carne moída, milho-verde, cheiro-verde, alho, cebola, sal e outros temperos de sua preferência. Basta cozinhar a carne até ela ficar bem douradinha e acrescentar os demais ingredientes. Com tudo pronto, é só montar e finalizar com batata-palha.
Ingredientes da receita de fricassé de carne moída
- 1kg de carne moída
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- ½ xícara de parmesão ralado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
- ½ bola de noz-moscada ralada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de batata-palha
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o creme de leite, o requeijão, o parmesão e a manteiga. Mexa em fogo médio até formar um creme homogêneo. Tempere com sal e noz-moscada. Reserve.
- Em outra panela, refogue o alho e a cebola picados no azeite. Quando dourar, acrescente a carne moída e mexa até que ela fique bem solta. Deixe cozinhar até que esteja bem douradinha.
- Acrescente o milho-verde e o cheiro-verde e desligue o fogo. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma travessa, distribua a carne e sobre ela adicione o creme de queijos. Finalize colocando por cima a batata-palha.
- Viu como é simples? Agora é só servir seu delicioso fricassé!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Dica caseira para tirar o amarelado de roupas brancas e deixá-las como novas
Cuca gaúcha com farofa receita prática de padaria para fazer em casa
Batata gratinada com bacon e queijo um acompanhamento delicioso para seu almoço
Torta prende marido uma torta deliciosa para acompanhar seu almoço ou jantar
Pudim de caneca feito no microondas um pudim saboroso que fica pronto em minutos
[ad_2]
Source link
