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Feijão Frito Crockpot é delicioso, fácil e muito versátil. Eles são úteis para toneladas de pratos mexicanos e fazem um ótimo acompanhamento ou molho também!
Feijão Frito Caseiro
Fazer feijão frito em um Crockpot é tão fácil! Em apenas alguns passos simples, você pode ter um lote de deliciosos feijões que são perfeitos para burritos, nachos ou simplesmente comer sozinhos.
Existem muitas maneiras diferentes de usar esses feijões fritos de fogão lento, e você pode fazer algumas variações simples para torná-los exatamente como você gosta. Torná-los bregas, mais (ou menos) picantes, ou transformá-los em um mergulho.
Por que você vai adorar esta receita de feijão frito:
- SIMPLES: Não há nada mais fácil do que jogar ingredientes em um Crockpot. Deixe esta receita cozinhar sozinha!
- SAUDÁVEL: Isso pode ser surpreendente, mas esses grãos cremosos são muito bons para você. Eles são uma ótima fonte de proteína e ricos em fibras!
- VERSÁTIL: Você pode usar feijão frito em uma variedade de pratos, de várias maneiras. Sirva-os ao lado de seus pratos mexicanos favoritos ou use-os para fazer burritos, tacos e muito mais!
Como fazer Feijão Frito Crockpot
Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para obter todos os ingredientes e instruções!
- Coloque o feijão lavado, cebola, jalapeño, alho, sal, pimenta e cominho na panela de um fogão lento de 6 litros.
- Cozinhe em fogo baixo por 10-12 horas.
- Quando o tempo de cozimento terminar, coe o feijão, reservando pelo menos metade do líquido.
- Amasse o feijão com um espremedor de batatas ou feijão e finalize com um liquidificador de imersão.
O feijão frito é um prato mexicano/Tex-Mex feito de feijão cozido e purê. Normalmente, os feijões fritos são feitos com feijão pinto, mas também são comumente feitos com feijão preto.
Não! Tudo o que você precisa fazer é lavar os grãos e jogá-los na panela elétrica. Você pode deixar o feijão de molho durante a noite, se preferir.
Se você é sensível ao tempero, pode remover as costelas e as sementes do jalapeño antes de adicioná-lo ou substituí-lo por uma lata de 4 onças de pimentas verdes em cubos, que são muito mais suaves no sabor.
Absolutamente! Tudo que você precisa fazer é usar caldo de legumes ou água no lugar do caldo de galinha.
Infelizmente, os feijões não são seguros para comer, a menos que tenham sido totalmente cozidos. Os feijões totalmente cozidos são macios e cremosos, e alguns deles podem até se abrir. Se você acidentalmente comer feijão mal cozido, poderá sentir desconforto gastrointestinal ou vômito. Se esses sintomas forem graves ou persistentes, é uma boa ideia visitar o pronto-socorro.
Sugestões de veiculação
Você pode usar feijão frito caseiro de várias maneiras! Aqui estão algumas ideias de como servi-los:
- No lado: Feijão frito é um ótimo acompanhamento! Sirva-os com um pouco de arroz e legumes em um prato de enchiladas (ou qualquer prato favorito) para uma refeição completa.
- Em burritos: Espalhe o feijão em uma tortilha, adicione um pouco de arroz, queijo e seus recheios favoritos e enrole o burrito!
- Em nachos: Use-os como cobertura em nachos, junto com suas coberturas favoritas.
Esta receita é simples, acessível e pode ser adaptada para atender a qualquer necessidade ou preferência alimentar. Seja você vegano, sem glúten ou apenas procurando uma opção rápida e saudável, esses feijões fritos certamente agradarão.
Instruções de armazenamento
Armazene as sobras de feijão frito em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
Instruções de congelamento
Os feijões fritos Crockpot fazem uma ótima refeição congelada! Eles são maravilhosos para adicionar a tacos, burritos ou tostadas. Simplesmente porcione e congele os grãos em sacos Ziplock por até 1 mês. Deixe o feijão descongelar na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Variações de Feijão Frito
- Vegetariano: Troque o caldo de galinha por caldo de legumes ou água.
- Suave: Remova as sementes e as costelas do jalapeño ou substitua por uma lata de 4 onças de pimenta verde em cubos.
- Quente: Deixe as sementes e as costelas do jalapeño ou adicione um segundo jalapeño.
- Brega: Uma vez misturado, adicione 8 onças de queijo cheddar ralado.
- Feijão Preto Frito: Use feijão preto em vez de feijão.
- Molho de feijão: Depois de misturado, adicione 1 xícara de creme de leite e 1 envelope de tempero de taco. Cubra com queijo e/ou carne de taco, se desejar.
Faça uma refeição
Estes feijões fritos Crockpot são tão fáceis e tão deliciosos. Sirva-os com qualquer um dos seus favoritos Tex-Mex e altere-os para torná-los seus.
Se você fizer esta receita, certifique-se de enviar uma foto na seção de comentários abaixo ou deixar uma classificação. Apreciar!
Receita
Receita de Feijão Frito Crockpot
Preparação: 5 minutos
Cozinhar: 12 horas
Total: 12 horas 5 minutos
O Feijão Frito Caseiro é uma alternativa deliciosa, saudável e acessível à variedade enlatada. Eles são tão fáceis de fazer em um Crockpot e podem ser personalizados ao seu gosto.
Instruções
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Coloque o feijão lavado, cebola, jalapeno, alho, sal, pimenta e cominho na panela de um fogão lento de 6 litros. Despeje a água e o caldo de galinha e mexa para combinar.
1 quilo de feijão seco, 1 cebola, 1 pimenta jalapeño, 4 dentes de alho, 1 colher de sopa de sal kosher, 1 colher de chá de pimenta preta moída, ⅛ colher de chá de cominho moído, 4 xícaras de água, 2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
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Cozinhe em baixa por 10-12 horas, ou em alta por 5-6 horas, adicionando mais água conforme necessário.
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Quando o tempo de cozimento terminar, coe o feijão, reservando pelo menos metade do líquido. Use um espremedor de batatas ou liquidificador de imersão para amassar o feijão, adicionando o líquido reservado para diluir o feijão, se necessário.
dicas da Becky
- Para tornar esses feijões vegetarianos, troque o caldo de galinha por caldo de legumes ou mais água.
- Para feijões mais suaves, remova as sementes e as costelas do jalapeño ou substitua por uma lata de 4 onças de pimenta verde em cubos.
- Para feijões mais quentes, deixe as sementes e as costelas do jalapeño ou adicione um segundo jalapeño.
- Para feijões com queijo, uma vez misturados, adicione 8 onças de queijo cheddar ralado.
- Use feijão preto em vez de feijão para fazer feijão preto frito.
- Para fazer o molho de feijão, uma vez misturado, adicione 1 xícara de creme de leite e 1 envelope de tempero de taco. Cubra com queijo e/ou carne de taco, se desejar.
Armazenar: Armazene o feijão frito em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias ou no freezer por até 1 mês.
Informação nutricional
Calorias: 215kcal (11%) Carboidratos: 38g (13%) Proteína: 14g (28%) Gordo: 1g (2%) Gordura saturada: 1g (6%) Gordura poliinsaturada: 1g Gordura monoinsaturada: 1g Sódio: 903mg (39%) Potássio: 875mg (25%) Fibra: 9g (38%) Açúcar: 2g (2%) Vitamina A: 21IU Vitamina C: 7mg (8%) Cálcio: 78mg (8%) Ferro: 3mg (17%)
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