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- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 20 minutos
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Espaguete à Carbonara Fácil
Uma receita de espaguete à carbonara fácil de fazer e muito saborosa.
Ingredientes
- Espaguete – 500 g
- Bacon – 1/2 xícara de chá (cortado em cubinhos)
- Queijo parmesão ralado – 1/3 de xícara de chá
- Gema – 2 unidades
- Pimenta do Reino – a gosto
- Sal – a gosto
Modo de preparo
- Para iniciar o preparo do nosso espaguete à carbonara, cozinhe o macarrão em uma panela com bastante água até que a massa fique ao dente. Antes de escorrer o espaguete, reserve três conchas da água do cozimento.
- Em uma panela, refogue o bacon em fogo baixo, até que fique dourado e solte seu óleo.
- Em seguida, acrescente o espaguete cozido, misture e acrescente a água do cozimento do macarrão, reservada anteriormente.
- Adicione o queijo parmesão ralado.
- Adicione as gemas.
- Misture até ficar cremoso.
- Para finalizar, acerte o sal e tempere com pimenta do reino.
- Bom apetite!
Alergênicos
Ovo
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Veja a receita completa em Espaguete à Carbonara Fácil. Por Só Receitas Fáceis.
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