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Ingredientes
5 onças de cream cheese, amolecido
1/4 xícara de creme azedo
1 (16 onças) jarra de salsa preparada
1 xícara de queijo cheddar ralado, dividido
1 xícara de queijo pepper jack ralado, dividido
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de cominhos
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 xícara de grãos de milho congelados, descongelados
4 cebolas verdes, em fatias finas, divididas
8 (8 polegadas) tortillas de farinha
Degraus
Prepare o forno pré-aquecendo a 325. Enquanto estiver aquecendo, borrife uma assadeira com spray de cozinha antiaderente. Deixe isso de lado
Pegue uma tigela de tamanho médio e coloque o creme de leite e o cream cheese juntos. Em seguida, misture pelo menos meia xícara de salsa e, em seguida, meia xícara de cream cheese, meia xícara de queijo pepper jack, depois o cominho e a pimenta em pó. Certifique-se de que tudo o que você usa esteja bem mexido para que seja combinado.
Coloque o frango, metade da cebolinha e o milho juntos dentro desta vez que tudo estiver lá, e depois misture uma última vez.
Pegue meia xícara de salsa e coloque no fundo, depois meia xícara da mistura de frango no centro das tortilhas. Coloque aí, enrole e depois coloque dentro da assadeira, com a emenda virada para baixo, depois repita com meia xícara e meia xícara da mistura de frango com o restante das tortilhas, fazendo um recheio.
Pegue o resto da salsa que sobrou e despeje sobre as enchiladas.
Cubra com o queijo que sobrou por cima e dez, pegue isso, leve ao forno por cerca de 20-25 minutos e depois verifique. assim que as enchiladas forem enganadas, retire-as.
Retire o restante da cebolinha e polvilhe, servindo! Você também pode adicionar mais queijo, salsa e outros aditivos a isso.
Eles são melhor servidos sozinhos ou com alguns feijões fritos e arroz para obter melhores resultados. Se seus filhos não gostam de feijão frito, tente usar mais arroz ou adicione outro aditivo divertido a isso também.
Se você quiser adicionar mais ingredientes a eles, vá em frente. Apenas certifique-se de que, se você fizer isso, é algo que as pessoas adoram, ou se você gosta deles e seus filhos não, faça algumas enchiladas com esses ingredientes e, em seguida, coma alguns de frango e queijo comuns para eles desfrutarem e um que você ‘ll ser capaz de gostar também.
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