O doce de leite talhado é feito com poucos ingredientes e um modo de preparo bem prático, é a opção perfeita para servir em qualquer ocasião. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar esse doce de leite talhado maravilhoso.
Como fazer doce de leite talhado
Para fazer esse doce de leite, vamos começar colocando em uma panela o leite junto com o suco do limão e deixar por 15 minutos até talhar, passado os 15 minutos, adicione o açúcar e mexa até dissolver bem, acrescente os cravos e leve ao fogo até ferver, abaixe o fogo e mexa as vezes. Demora de 2 a 3 horas até começar a aparecer os gruminhos, aguarde até que escureça um pouquinho, tire do fogo e aguarde esfriar.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa delicia.
Ingredientes da receita de doce de leite talhado
- 2 litros de leite integral (preferencialmente aquele de saquinho)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- suco de 1 limão
- Cravo (o quanto achar necessário)
Modo de preparo
- Coloque 2 litros de leite em uma panela grande junto com o suco do limão, aguarde 15 minutos aproximadamente até o leite talhar.
- Adicione 2 xícaras (chá) de açúcar e mexa até que dissolva bem, adicione os cravos à gosto e leve ao fogo médio até ferver mexendo de vez em quando. Tome cuidado pro leite não derramar.
- Abaixe o fogo e continue mexendo as vezes, o leite irá começar a evaporar.
- É preciso ter paciência, demora de 2 a 3 horas até realmente começar a aparecer os gruminhos.
- Aguarde escurecer um pouco, tire do fogo e deixe esfriar.
- Prontinho, esse docinho fica uma delícia servido frio.
