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Você não sabe o que fazer para o lanche da tarde? Então essa cuca é a opção perfeita para você!
Simples de preparar e deliciosa, ela é uma receita que, com certeza, todos irão amar.
Não perca mais tempo e confira agora mesmo!
Como fazer cuca
Para fazer a cuca, vamos começar preparando a farofa, para isso vamos misturar e esfarelar todos os ingredientes.
Em seguida, vamos preparar o creme da cuca, para isso vamos colocar em uma panela o leite condensado, o leite, a manteiga, a maisena e a gema e vamos cozinhar até que fique consistente.
Para finalizar, vamos fazer a montagem colocando metade da farofa em uma forma, em seguida o creme e o restante da farofa e levar ao forno por 45 minutos, aproximadamente.
Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa cuca maravilhosa.
Ingredientes da receita de cuca
Para a farofa
- 1 ovo
- 150g de margarina sem sal
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de maisena
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- canela em pó (opcional)
Para o creme
- 1 gema peneirada
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme
- Misture em uma panela 1 gema, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 1 medida da lata de leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo e espere esfriar.
- Quando esfriar, misture 1 caixinha de creme de leite.
Da farofa
- Prepare a farofa misturando com as mãos, 1 ovo, 150g de margarina sem sal, 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de maisena, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e a canela em pó à gosto (opcional), até obter uma farofa grossa e úmida.
Montagem
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível de 28cm de diâmetro com metade da farofa.
- Coloque o creme já frio e cubra com o restante da farofa.
- Leve para assar em forno preaquecido a 230ºC por 45 minutos, aproximadamente.
- Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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