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A costelinha de porco na panela de pressão fica saborosa e derretendo na boca. O modo de preparo é bem simples e ela é perfeita para a refeição da sua família, pois, com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa costelinha de porco na panela de pressão!
Como fazer costelinha de porco na panela de pressão
O primeiro passo para fazer a costelinha de porco na panela de pressão é selar a costelinha no azeite. Na mesma panela em que selou a carne, basta refogar o alho, a cebola, os tomates e as folhas de loura e adicionar a carne. Por fim, é só temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto, cobrir com água e levar para cozinhar por 30 minutos na pressão. Para finalizar, tudo o que você precisa fazer é salpicar cheiro-verde picado e servir essa deliciosa costela de porco na panela de pressão. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa!
Ingredientes da receita de costelinha de porco na panela de pressão
- 1,5 kg de costelinha suína picada
- 3 colheres (de sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 tomates picados
- 3 folhas de louro
- cheiro-verde (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque em uma panela de pressão 3 colheres (de sopa) de azeite e em seguida 1,5kg de costelinha suína picada. Leve ao fogo alto para selar a carne. Coloque a costelinha em outro recipiente e reserve.
- Na mesma panela em que selou a carne, adicione 2 dentes de alho picadinhos e 1 cebola picadinha, mexa e deixe dourar.
- Depois, adicione 2 tomates picados e 3 folhas de louro e misture.
- Em seguida, junte a costelinha, tempere com sal e pimenta-do-reino e cubra com água.
- Coloque em fogo alto até pegar pressão. Quando pegar pressão, coloque em fogo mínimo e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Depois de cozido, abra a tampa e verifique se cozinhou. Se precisar, adicione um pouco mais de água e retorne para a pressão.
- Corrija o sal e finalize com cheiro verde picado a gosto.
- Prontinho. Chame a família e já pode servir essa deliciosa costelinha de porco na panela de pressão!
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