Coração acebolado fica macio e saboroso uma verdadeira iguaria da nossa culinária

[ad_1]

Coração Acebolado
Coração acebolado

Seja numa porção como tira-gosto ou então numa refeição completa como acompanhamento, coraçãozinho de frango é uma delícia e é sucesso garantido. Muitos estão acostumados a comê-lo feito na churrasqueira, mas aqui você vai aprender a fazer coração acebolado!

Como fazer coração acebolado

Para fazer essa deliciosa receita de coração de frango, não há segredos. Comece preparando uma marinada para os corações, de modo que eles incorporem bastante os sabores e fiquem super bem temperados. Isso também ajudará a deixá-los mais hidratados, o que fará com que fiquem super suculentos depois de pronto. Depois de marinar, refogue os coraçõezinhos em uma panela de pressão e depois tampe e cozinhe na pressão por alguns minutos. Depois que cozinhar, retire o excesso de gordura e frite até que fiquem douradinhos. É de dar água na boca, você não acha?

Ingredientes da receita de coração acebolado

  • 1kg de coração de frango
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • suco de 1 limão
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 3 dentes de alho bem picados
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de sopa de pimenta-calabresa
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  1. Coloque os corações em um bowl e adicione o suco de limão, o shoyu, a mostarda, o alho picado, a pimenta-calabresa, o azeite e sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Misture tudo muito bem, cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
  3. Em uma panela de pressão, coloque os corações junto com a marinada e refogue até que os corações comecem a esbranquiçar.
  4. Feche a panela, deixe entre fogo baixo e médio, e conte 10 minutos a partir do momento em que começar a sair a pressão.
  5. Desligue a panela e deixe a pressão sair naturalmente.
  6. Abra a panela, retire os excessos de líquido e gordura presentes e retorne ao fogo, agora em fogo alto.
  7. Mexa até formar uma crosta no fundo da panela. Quando isso acontecer, acrescente as cebolas em rodelas e frite até que fiquem bem douradas.
  8. Seu coração acebolado está pronta! Reúna a família e os amigos e aproveite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Cocada de Leite Ninho prática e fácil um docinho maravilhoso que sua família vai amar
Rosquinha de queijo mineira assada muito fácil é só misturar os ingredientes modelar e assar
Como limpar as paredes da cozinha com essas dicas preciosas e práticas
Salmão assado na manteiga com ervas ao forno um almoço fácil e delicioso para o fim de semana
Coxinha de frango com massa de batata macia que desmancha na boca



[ad_2]

Source link