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Cocada é um doce simplesmente delicioso. Existem várias maneiras de prepara-la, nessa versão ela foi incrementada com leite condensado, e o resultado é extremamente saboroso e irresistível! Você não vai conseguir comer apenas uma só! Bom demais!
Como fazer cocada
Para fazer a cocada de Leite Moça, vamos precisar de coco fresco ralado, manteiga, leite condensado e açúcar. Vamos levar, numa panela ao fogo médio, todos os ingredientes, sem parar de mexer até que a mistura desgrude do fundo da panela. Em seguida vamos despejar numa bancada untada com manteiga, espalhar bem para ficar uniforme e deixar esfriar. Depois é só cortar em quadradinhos, e a melhor hora chegou! É só saborear a cocada mais incrível e gostosa do mundo!
Ingredientes da receita de cocada
- ½ kg de coco fresco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (medida) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela.
- Despeje numa bancada untada com manteiga e com o auxílio de uma espátula alise bem para que fique uniforme.
- Deixe esfriar bem e corte em quadradinhos do tamanho que preferir.
- Agora é só servir essa delícia!
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