Categoria: Saladas e Carnes

Feijão com Linguiça Calabresa

Um saboroso Feijão com Linguiça Calabresa, um espetáculo de sabor , vale muito a pena experimentar essa deliciosa receita de Feijão com Linguiça Calabresa. Ingredientes 1/2 kg de feijão preto1 cebola picada2 linguicinhas calabresas finas, cortadas em rodelasPimenta vermelhaSal Modo de Preparo Escolha e cozinhe o feijão em panela de pressão, de 20…

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Crumble de Legumes da Ana Maria Braga

Receita de Crumble de Legumes, ensinada por Ana Maria Braga e exibida no “Encontro com Fátima Bernardes” desta segunda-feira, dia 15/06. Ingredientes Crumble de Legumes 150 gramas de farinha de trigo 1 pão dormido triturado ou 60 gramas 50 gramas de queijo parmesão ralado ou 1 xícara de chá + 1 colher de…

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Almôndegas com batata e molho branco

600 gramas de acém moído ou qualquer tipo de carne moída6 batatas médias1 cebola grande picada200 gramas de queijo (aqui foi usado o queijo Minas meia cura)300 ml de leite (1¼ xícaras)2 linguiças calabresa finas2 dentes de alho amassados1 colher de sopa de amido de milho1 fio de azeiteTemperos a gostoCoentro para o…

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Receita Virado de Couve com Bisteca de Porco

4 bistecas temperadas com alho, sal, molho de pimenta, cominho, shoyu e vinagre. deixe marinando de um dia para o outro.Retire, deixe escorrer e frite em pouco óleo, reserve a gordura.Virado de couveGordura da fritura das bistecas1/2 cebola picada grosseiramente2 dentes de alho socados2 ovos4 folhas grandes de couve picadas grosseiramenteSal e pimenta…

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Receita Grão com bacalhau

4 Pedaços de bacalhau4 ovos cozidos2 cenouras2 batatas1 ramo de salsasalAzeite e vinagre1 cebola Primeiro coze-se o grão, antes do grão estar cozido, junta-se as cenouras e as batatas para cozerem juntamente com o grão.À parte cozemos o bacalhau e os ovos, tiramos as espinhas e lascamos o bacalhau.Dispõe-se o grão com as…

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Receita Pimentão recheado com Carne Moída

6 pimentão vermelhos1/2 quilo carne moída2 pão de alho( umedecido no leite)1 dente de alho picado2 colher de Corante1/2 xícara de salsinha picadinhaSalPapel alumínioPimenta do reino Limpe o pimentão cortando a parte de cima tirando as sementes.Em uma tigela colocar a carne moída ,pão de alho, sal, pimenta, salsinha e Corante. misture bem.Coloque…

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Receita Salpicão de Frango

Salpicão de Frango 500 gramas peito de frango cozido e desfiado1 cenoura ralada2 maçã picada1/2 xícara azeitona picada1/2 xícara uva passas1/4 xícara nozes picado1/2 xícara de maionese1 lata creme de leiteSalSalsinha picada Misture todos os ingredientes.Deixar na geladeira até a hora de servir. Veja Também Receita Purê de Batatas Delicioso Receita Bolo de…

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